.Fas'ta Berberi Mutfağı: Şafşavan'ın Eşsiz Lezzet Durakları
İlk Bakış
Şafşavan, mavi boyalı evleri ve dar sokaklarıyla ünlü, Fas'ın en hoş şehirlerinden birisidir. Berberi mutfağının zengin tatlarıyla birleşen bu büyülü yer, hem doğasıyla hem de kültürel zenginlikleriyle ziyaretçilerine vazgeçilmez anılar sunmaktadır. Şehrin sokaklarında dolaşırken, yerel pazarların renkleri sizi sarhoş edecek ve geleneksel yemeklerin kokusu burunlarınıza dolacak. Şafşavan sadece görsel bir şölen sunmakla kalmıyor, aynı zamanda ruhunuza hitap eden nefis yemeklerle de damak tadınızı şenlendiriyor. Şehri gezdikten sonra geleneksel bir tagine yemeği ya da harira çorbasıyla kendinizi ödüllendirmenin keyfini yaşamadan buradan ayrılmamalısınız.
Ulaşım Seçenekleri
Şafşavan'a ulaşım oldukça kolaydır. Şehir, Fas'ın kuzey kesiminde yer alıyor ve en yakın havaalanı olan Tetouan Havaalanı'na 60 kilometre mesafededir. Hava yolu ile geldiğinizde, Tetouan'dan otobüs ya da taksi ile Şafşavan'a geçebilirsiniz. Diğer bir seçenek ise, Fes'ten veya Casablanca'dan otobüs ile seyahat etmektir. Fes'ten Şafşavan'a doğrudan otobüs seferleri bulunmaktadır ve yolculuk yaklaşık 4 saat sürmektedir. Şehir içinde ulaşım için ise yürüyüş en iyi yöntemdir, zira dar sokakları ve güzellikleriyle keşfetmek için yürümek şart. Ayrıca, yerel taksileri de kullanabilirsiniz; ancak fiyatlar konusunda pazarlık yapmayı unutmayın.
Mutlaka Görmeniz Gereken Turistik Mekanlar
Şafşavan, gezilecek birçok tarihi ve doğal güzelliklerle doludur.
- Utta el-Hammam Meydanı: Şehrin kalbinde yer alan bu meydan, yerel halkın buluşma noktasıdır. Göz alıcı mimarisi ve kafeleriyle dikkat çekmektedir.
- Kasbah: Tarihi bir kalıntı olan bu yapılar, 15. yüzyıla dayanan bir geçmişe sahiptir ve harika fotoğraflar için idealdir.
- Bulevard Mohammed V: Bu cadde boyunca yürüyüş yaparak dükkanları keşfedin ve yerel el sanatlarını satın alın.
- Şafşavan Dağları: Trekking ve doğa yürüyüşleri yapmak isteyenler için harika güzelliklere ev sahipliği yapmaktadır.
- Çin Mahallesi: Şehrin mavi evlerinin arasında kaybolmamak için bu renkli sokakları keşfedin.
Lezzetli Yeme İçme Durakları
Şafşavan'da yerel lezzetleri deneyimlemeniz için pek çok harika mekân bulunmaktadır.
- Restaurant Aladdin: Geleneksel Fas yemekleri sunan ve otantik bir atmosferde yemek yemeniz için ideal bir restoran.
- Casa Hassan: Şehirdeki en popüler yemek yerlerinden biri; özellikle tajin'i denemelisiniz.
- La Petite Chef: Şık bir mekân olan bu restoran, hem lokal hem de uluslararası mutfak seçenekleri sunmaktadır.
- Ahlan Wa Sahlan: Yerel tatlar ve dostane hizmetiyle bilinen bu lokantada, harika bir akşam geçirebilirsiniz.
- Café Clock: Geleneksel tarife sahip atıştırmalıklar ve güzel bir dekora sahip ruhlu bir kafe.
